Födelsedagspresent

Vingården Donum i Napa Valley i Kalifornien har gett sig själv en present till sin 20-årsdag: Den danske arkitekten och designern David Thulstrup har omdesignat Donum Home, där vingårdens berömda viner provsmakas.

Den som har viner som ligger strax under de 100 bästa poängen i Robert Parkers vinranking borde inte ha några problem med bristande intresse från allmänheten. Men vingården Donum i Sonoma County i Kalifornien förlitar sig inte enbart på kvaliteten på sina Pinot Noir.

Domain har till exempel satt ihop en samling samtida konst som är väl värd att se. Här finns över 50 skulpturer utställda, bland annat verk av Keith Haring, Ai Weiwei och Fernando Botero. De förvandlar området till en stor skulpturpark. Det tio meter höga rostfria stålverket „People Tree“ av den indiske konstnären Subodh Gupta är t.ex. placerat på en kulle med utsikt över omgivningarna. Konsten utgör en spännande kontrast till det vidsträckta, kuperade landskapet i Los Caneros, den sydligaste vinodlingsregionen i Napa Valley.

The Donum Home – ett galleri för vinprovning

År 2017 byggde arkitekten Matt Hollis från MH Architects i San Francisco nya byggnader för vingården för vinproduktion och vinprovning. Ett paviljongliknande gästhus, Donum Home, skapades för vinprovningarna. Med sin iögonfallande gavel är den tänkt som en referens till de omgivande vingårdarna. Sadeltaket intill gaveln är öppet med stora takfönster för att släppa in rikligt med ljus i rummen. Stora delar av väggarna består också av franska fönster från golv till tak för att ge en så fri utsikt som möjligt över det omgivande landskapet. Byggnadens utsida är klädd med vertikala träpaneler i varierande bredd. I kombination med den vita färgen och det starka kaliforniska ljuset skapar detta en lätt skimrande effekt. Interiören, å andra sidan, är tänkt att förmedla lugnet och koncentrationen hos ett konstgalleri.

Den danske arkitekten och designern David Thulstrup har byggt om Donum Home inför vingården Donums 20-årsjubileum 2021. Bland annat lade Thulstrup till tre nya provningsrum i den befintliga byggnaden. Detta innebär att totalt fem vinprovningar nu kan äga rum parallellt. „Jag älskar ljuset och hur det förändras under dagen. Jag fokuserade också på denna faktor när jag designade interiören i Donum Homes“, förklarar David Thulstrup. Hans rum ska i första hand utstråla lugn, gästfrihet och sist men inte minst en känsla av hem. Därför har Thulstrup också använt många lokala material.

Skandinavisk design och kalifornisk granit

Det märks inte minst på de möbler som är specialtillverkade för Donum Home. Ett stort stenbord av kalifornisk granit utgör mittpunkten i det stora takfönsterrummet, som fungerar som centrum och foajé i Donum Home. Ett långt rektangulärt träbord är placerat parallellt med stenbordet. Det är tillverkat av amerikansk valnöt. Även den övriga inredningen i takfönsterrummet präglas av utvalda material och återhållsamma former. Det gäller allt från ekgolven av Dinesen till pendellamporna „Candela di Vals“ i mässing – en design av Peter Zumthor för Viabizzuno. Framför fönsterfronten har Thulstrup placerat den ikoniska fåtöljen pp225 av Hans J. Wegner bredvid ett sidobord av Ido Yodhimoto på en matta av Tai Ping.

Men det är faktiskt konsten som spelar den hemliga huvudrollen i det stora rummet i Donum Home. På granitbordet står den mäktiga vasen „Grapes“, som den danska glaskonstnären Lene Bødker tillverkat för Donum Home. På väggarna hänger två storformatsmålningar av de kinesiska konstnärerna Liu Xiadong och Yue Minjung. Det är först vid andra anblicken som man upptäcker konstverket „Three Colours for Donum“ av den danske konstnären Jeppe Hein. Tre reflekterande ballonger i rött, guld och mässing hänger under åsen som om ett barn hade råkat släppa dem. „Jag ville skapa ett konstverk som tar upp vingårdens tre dominerande färger“, säger Jeppe Hein när han förklarar sitt verk. „Den reflekterande ytan speglar både omgivningen och betraktaren och gör båda till en del av konstverket.“

Konsten är den hemliga höjdpunkten

Thulstrup möblerade också om de två befintliga provsmakningsrummen på Donum Home. Ett „Ashida“-träbord designat av Philipp Mainzer för e15 utgör nu mittpunkten i varje rum. Stolarna „Arv“ från Brdr. Krüger fungerar som sittplatser. David Thulstrup designade dem för Köpenhamnsrestaurangen Noma. Poul Henningsens legendariska lampa Artichoke hänger ovanför borden.

Till skillnad från i de befintliga utrymmena lät Thulstrup lägga ett terrazzogolv i den nybyggda delen av Donum Home, som rymmer de tre extra provningsrummen. Arkitekten arbetade också med väggpaneler i detta område. Väggarna och dörrarna i provningsrummen är gjorda av ekpanel. Den lilla ovala hallen, som Thulstrup placerade mellan rummen, har däremot paneler av träinfattade rottingelement. I provsmakningsrummen finns också verk av viktiga konstnärer. Förutom Andy Warhols silkestryck „Drottning Margarethe II av Danmark“ hänger även målningen „Another Thirty Years“ av Tracey Emin här.

För ägarna till vingården Donum, Mei och Allan Warburg, var ombyggnaden av Donum Home ett välkommet tillfälle att ta en närmare titt på sin konstsamling: „Byggnadsarbetet gav oss möjlighet att ta en ny titt på Donum-samlingen och hänga upp den på nytt“, säger ägarna. „Vi är mycket nöjda med de nya tillskotten, som Jeppe Heims reflekterande glasballonger som hänger från taket. De rör sig mjukt i vinden samtidigt som de bryter och mångfaldigar solljuset.“

Vinodlare i Tyskland bryter också ny mark: vingården Albrecht-Kiessling har lagt till en hall för 60 personer till sin domän.