Nyheter från köket

Köket är inte längre bara en arbetsplats. Rumsgränserna försvinner till förmån för ett övergripande „levande utrymme“. Därför blir köket i allt högre grad hemmets kommunikativa centrum, där man också lagar mat.

När man lagar mat ligger fokus på köksbänken, som med sin stora yta på ett avgörande sätt bidrar till kökets estetiska karaktär. Ingen annan del av köket utsätts för så intensiv användning. Nästan alla aktiviteter äger rum här. Därför måste köksbänken uppfylla särskilda krav, framför allt när det gäller hållbarhet och rengöringsvänlighet. När man väljer material till en köksbänkskiva är det därför viktigt att testa dess motståndskraft mot fukt, smuts, fläckar och värme samt dess rep- och slagtålighet. Förutom de traditionella materialen natursten, trä och rostfritt stål används idag även laminat, konstgjord sten, solid surface-material och i allt högre grad keramik, glas och till och med betong.

Leverantörer av bänkskivor i natursten som går ifrån massproducerade varor, väljer exklusiva stenar och levererar dem med hög kvalitet och tillförlitlighet kan vara mycket framgångsrika, särskilt som marknadsstrukturerna i Tyskland, särskilt när det gäller leverantörer av natursten till köksindustrin och köks- och möbelhandeln, är mycket fragmenterade och ofta regionalt orienterade. Leveranssäkerhet och service är avgörande kriterier för en köksstudio när de letar efter leverantörer av köksbänkskivor.

Detta är en bra utgångspunkt för stenhuggare. Numera har varje tillverkare sin egen bänkskiveskollektion, och om standardbänkskivan inte räcker till för kunden använder industrin och handeln gärna specialanpassade bänkskivor. Särskilt köksstudior, men även köksindustrin, är glada över att bli omhändertagna av ansvarsfulla leveranspartners. För det stenhuggeri som erbjuder den speciella bänkskivan i natursten och kan uppfylla individuella specialönskemål – som frästa dräneringskanaler eller olika ytor på delytor – lönar det sig att vända sig till köksstudion runt hörnet, den lokala återförsäljaren och kanske till och med tillverkaren i regionen.

Och för företag som redan framgångsrikt har slagit in på denna väg är det värt att utvidga sin egen produktportfölj till att omfatta moderna material som konststen eller keramik. Alla större leverantörer av natursten har redan tagit med sådana material i sitt program. En blick på marknaden visar att dessa material blir allt viktigare.

Läs mer om olika material för köksbänkskivor i STEIN i mars 2014.