På väg på Hotel Goldene Rose Dinkelsbühl

I mer än 600 år har två och en halv kilometer stadsmur och tjugo befästa torn omringat korsvirkeshusen i den gamla staden Dinkelsbühl utan att förändras. Centrum av den mittfrankiska staden har bevarats helt i denna form, och en vistelse på hotellet, som har förts in i 2000-talet med stor känslighet, visar sig vara en fascinerande resa genom tiden.

Byggnaden uppfördes på 1400-talet som ett värdshus och dominerar med sin ljusgula korsvirkesfasad bilden av torget i stadskärnan. Som ett enskilt monument i en gammal stadskärna som är kulturminnesskyddad visar den naturligtvis inte så mycket av sin interiör. Därför är det desto mer intressant att se hur arkitektkontoret noa/network of architecture har lyckats få plats med 43 rum och sviter på mellan 25 och 75 kvadratmeter samt ett 800 kvadratmeter stort spa med pool på taket.

Den första glimten av detta ges av den tidlöst omdesignade bottenvåningen i mjuka beige- och sandtoner, där cafébaren, loungen, receptionen och restaurangen sömlöst övergår i varandra. Denna rymd var endast möjlig eftersom dagens hotell, förutom byggnaden på torget, även omfattar de fyra grannbyggnaderna som ligger i direkt anslutning till Turmgasse. Under århundradenas lopp har dessa byggnader använts på många olika sätt och arkitekterna har integrerat vissa av dem i hotellkonceptet. I en av byggnaderna fanns t.ex. en balsal och en biograf, som nu används av hotellet som ett multifunktionellt eventutrymme för filmvisningar, konferenser och fester. Tillsammans med de 14 semesterlägenheterna på mellan 40 och 100 kvadratmeter, som Goldene Rose också erbjuder efter den grundläggande renoveringen, har ett slags lapptäcke skapats: Referenser till de enskilda byggnadernas historia kan upplevas överallt, samtidigt som den konsekventa inredningen säkerställer att allt ändå bildar en homogen helhet.

Inte mindre varierande är rummen och sviterna, som liksom de allmänna utrymmena går i mjuka beige och sandfärgade toner. De mest intressanta rummen ligger utan tvekan i huvudbyggnaden vid torget och på de översta våningarna. Å ena sidan erbjuder de en underbar utsikt över gamla stan. Å andra sidan hyllar de samspelet mellan gammalt och nytt på ett diskret men ändå kraftfullt sätt: tjocka väggar, spröjsade fönster och historiska träbjälkar harmonierar här med öppna badrum och en skräddarsydd inredning full av filigran lätthet.

Spaanläggningen ligger på de översta våningarna i tre byggnader på Turmgasse. Här finns massagerum, tre bastur, små retreat-områden och en fruktbar samt den tio meter långa utomhuspoolen med utsikt över Dinkelsbühls taklandskap och St George’s Minster. Poolen är täckt av ett lätt, perforerat sadeltak – dels för att ge badgästerna en känsla av säkerhet, dels för att uppfylla kraven från kulturarvsmyndigheten, som inte tillät ett platt tak på den enda nybyggda delen av byggnaden. En intern trappa leder slutligen till relaxavdelningen i två våningar i en av de historiska spetsiga våningarna, som kan upplevas som en helhet tack vare de tvärsträckta (och mycket bekväma) solstolsnäten. Detta rumsliga skådespel är inte bara reserverat för hotellgäster. Med olika dagspaerbjudanden, t.ex. i samband med frukost eller middag, är spaet också öppet för externa gäster.

Priserna på hotellet: Bo från 280 euro per rum/natt med frukost

Marknadstorget 4,
Dinkelsbühl
www.hotelgoldenerose.de

Ännu en speciell pool: Noa* Network of Architecture har designat en uppseendeväckande wellnessavdelning för Hotel Hubertus i Sydtyrolen.