Tre de Tutto: Romersk pop

I Roms Garbatella-distrikt har Studio Tamat omvandlat ett bageri från 1920-talet till bar-restaurangen „Tre de Tutto“. Arkitekterna har lagt till moderna element i ljusa färger till butikens grova väggar – ett tillvägagångssätt som är symboliskt för omvandlingen av distriktet från en arbetarklass till en trendig stadsdel.

Sedan mitten av 1990-talet har stadsdelen Garbatella i Rom gradvis förvandlats från en problemstadsdel till ett trendigt område för kultur och nattliv. Stadsdelen byggdes i början av 1920-talet som en modern trädgårdsstad och var avsedd att hysa huvudstadens arbetarklass, men led av ett dåligt rykte under många decennier tills studenter och kreatörer blev medvetna om den och fascinerades av dess speciella morfologi av en grön by i hjärtat av staden. Försäljningen till privatpersoner – och därmed renoveringen – av många kommunala lägenheter har säkert bidragit till denna kollektiva omvärdering, liksom den mediala omvärderingen av grannskapet i filmer, serier och litteratur. Nanni Moretti, som var en av de första att hylla Garbatellas skönhet, förevigade den i en berömd scen från sin film „Dear Diary…“ från 1933, där han kör en olivfärgad Vespa genom kvarterets trädkantade gator. Till tonerna av Leonard Cohens „I’m a lover“ korsar den romerske regissören en stor valvbåge som flankeras av tvillingbyggnader med konkava fasader och dekorativa stuckaturmotiv utförda i så kallad romersk barochetto, en stil som är typisk för romersk arkitektur i början av förra seklet.

Studio Tamat slutförde nyligen sitt senaste projekt på bottenvåningen i den byggnad som odödliggjorts i filmen. Arkitekterna fick i uppdrag att omvandla ett nedlagt bageri till en bar-restaurang för två unga lokala entreprenörer. „Butiken var redan mycket intressant i sig, med sin bisarra triangulära planlösning och de centrala tredelade stolarna“, säger Matteo Soddu, som ledde projektet. Med en önskan om att inte ändra byggnadens ikoniska bild, som bland annat kodats av Morettis film, bestämde sig arkitekterna inledningsvis för att lämna alla väggar i butiken i samma skick som de fann dem. Den enda förändringen är en beklädnad av koboltblå kakelplattor som skyddar den nedre delen av alla väggar.

På ett enhetligt betonggolv delades bottenvåningen in i tre områden som definieras av byggnadens bärande tegelmurverk: ett entréområde, ett diskområde och ett bistroområde. På nedre våningen, som nås via en laxfärgad trappa, finns restaurangen med två matsalar, ett kök, ett förråd och toaletter.

Genom att utnyttja gatans lutning längs byggnadens västra fasad kunde arkitekterna skapa en separat ingång till restaurangen, som nu nås direkt från trottoaren via några få trappsteg. Trappan består av en böjd metallplåt som bärs upp av en lutande balk och är placerad mellan två perforerade paneler. Den valda färgen, kanariegul, kontrasterar mot pastellfärgerna på väggarna, som är putsade och målade eller tapetserade. Kontrasten mellan de matta tonerna i tegelverket och de ljusa färgerna i de moderna tilläggen går igen i hela projektet: ett beslut som fattades i samarbete med designern Sabina Guidotta, som ansvarade för färgkonceptet.

Inredningen till den nya restaurangen, som också kommer från Studio Tamat, sattes ihop till ett extremt lågt pris. Stolarna av stålrör, som rengjorts och restaurerats, köptes på en loppmarknad. Belysningen består huvudsakligen av enkla neonrör, som utformades på olika sätt beroende på behov. Disken av porslinsstengods imiterar den marmor som är typisk för romerska diskar. Slutligen blev den stora rosa neonskylten restaurangens nya landmärke, en hyllning till grannskapet – „Quanto è bella Garbatella“ – och ett objekt som drar till sig förbipasserandes uppmärksamhet, särskilt på kvällen. Kombinationen av den råa befintliga byggnaden och glamouren i den nya är övertygande – den passar väl in i dynamiken i detta kvarter med sina flagnande fasader och trendiga barer, som nu har blivit ett resmål inte bara för många romare utan också för många turister.

Inte en restaurang, men också i Rom: Olympiastadion. Läs allt om arenans historia och arkitektur här.